Herbert Ernst Bakke er en av de lite kjente krigsforbryterne i Det tredje riket som klarte å unnslippe straffen han fortjente. SS Obergruppenfuehrer hengte seg selv i begynnelsen av april 1947 i en celle i Nürnberg -fengselet, og ventet aldri på utlevering til Sovjetunionen. Denne mannen (forresten, innfødt i Batumi) hadde den høye stillingen som rikets minister for landbruk og mat siden 1942, ansvarlig for den kannibalistiske politikken om å ødelegge millioner av mennesker ved sult. Han hadde til og med forsøk på vitenskapelig aktivitet- på midten av 1920-tallet skrev han avhandlingen "Die Russische Getreidewirtschaftals Grundlage der Land- und Volkswirtschaft Russlands", der han i detalj beskrev korndyrking i Sovjetunionen. Siden den gang har Herbert pustet veldig ujevnt mot det fruktbare Ukraina. På mange måter ble arbeidet hans (som han for øvrig ikke forsvarte) håndboken til inntrengerne ved vurdering av landbruksressursene i Sovjetunionen på begynnelsen av 1940 -tallet.
Det var et annet dokument kalt "De 12 budene i Bakke" (datert 1. juni 1941) og beregnet på tyske tjenestemenn ansatt i de østlige landene. Den inneholder følgende uttrykk:
Du må ta raske beslutninger (en feil beslutning er bedre enn ingen).
Russerne vil alltid være massene de styrer. Tyskernes inntreden vil ha samme effekt på dem. Da vil deres ønske bli oppfylt: "Kom og styr oss."
Fattigdom, sult og upretensiøsitet har vært det russiske folks oppgave i mange århundrer. Magen hans vil fordøye alt, og derfor ingen falsk medfølelse. Ikke prøv å nærme deg ham med den tyske levestandarden som målestokk og endre den russiske livsstilen.
En av hovedbestemmelsene i Bakke -planen var tilbaketrekking av mat fra de erobrede områdene i mengder som oversteg behovene til urbefolkningen. I territoriene kontrollert av tyskerne var matnormene, for eksempel for jøder, bare 184 enheter målt i kalorier. Polakkene fikk rundt 700 kalorier, og den tyske befolkningen mer enn 2600 kalorier. Denne ordningen gjenspeiler veldig godt tyskernes praktiske tilnærming til å rydde opp i boareal - kontrollert sult gjorde det mulig å samtidig mate den tyske befolkningen og sulte millioner i øst.
I forrige del av historien berørte vi problemet med tvangsimport av arbeidskraft til behovene i Det tredje riket, som selvfølgelig måtte mates på en eller annen måte. I boken "The Price of Destruction" påpeker Adam Tuz noen motsetninger mellom de ideologiske dogmene om ødeleggelsen av slaver med jødene og samtidig en akutt mangel på arbeidskraft. I følge den samme boken, når det gjelder import av kalorier, var situasjonen først heller ikke veldig konsekvent og logisk. Allerede i juni 1941 ga Reishbank ut en rapport der den med matematisk presisjon beviste at Tyskland ikke ville ha noe å tjene på de romslige jordbruksmarkene i Ukraina. I disse dager haltet både arbeidsproduktiviteten på kollektive gårder og det generelle teknologiske nivået i sovjetisk landbruk merkbart bak europeiske. I følge beregningene av Reishbank måtte tyskerne bruke flere år på modernisering, som da var en uoverkommelig luksus.
I 1940-1941 klarte tyskerne i landet å samle 24 millioner tonn korn, som var 3,5 millioner tonn mindre enn et år tidligere. Sammen med lager og import hadde Tyskland på den tiden nesten 34 millioner tonn korn. Ledelsen måtte bruke reserver og redusere antall griser, noe som førte til en reduksjon i befolkningens kjøtttilførsel innen utgangen av 1942. Og så var det Goering med sin ordre om å levere arbeidskraft fra de østlige territoriene - Det tredje riket, som nevnt tidligere, manglet arbeidskraft. Bakke, som allerede innså at kornreservene i Ukraina var for overdrevne av ham, protesterte. De sier, det er ingenting å mate, vi har ikke engang mat nok til krigsfanger, og så er det Ostarbeiters. Som Goering svarte:
"La oss introdusere kattekjøtt og hestekjøtt i kostholdet til arbeidere fra øst."
Det er morsomt, men Bakke var ikke for lat og tenkte at det ikke ville være nok katter i Tyskland til slike formål, og hestekjøtt brukes allerede av tyskerne selv til mat. Jeg har sannsynligvis glemt å nevne at den totale kattbruken til mat truer Det tredje riket med en invasjon av gnagere med alle de påfølgende konsekvensene. Uansett ble ikke Bakkes argumenter hørt, og de importerte ostarbeiderne ble tvunget til å trekke ut en halvsultet eksistens. Så, i desember 1941, i en uke, mottok arbeidere som driver hardt arbeid 16,5 kg kålrot, 2,6 kg ersatzbrød, 3 kg poteter, 250 g kjøtt som ikke var standard (oftest hestekjøtt), 130 g fett, 150 g gjær, 70 g sukker og litt mer enn 2 liter skummet melk. Erzatsbrød ble hovedsakelig bakt av kli, sukkerproduksjonsavfall, samt halm og blader. I tillegg til at dette selvsagt ikke var nok til å fylle på med styrke, sluttet en slik diett også fordøyelsessystemet permanent. Selv om alt på papiret var vakkert - 2500 kalorier om dagen. Verst av alt, til og med denne magre rasjonen, i det overveldende flertallet av tilfellene, nådde ikke verken krigsfangene eller ostarbeiderne.
Tysk kroppsfett
Våren 1942 skjedde en enestående hendelse - Næringsdepartementet reduserte matstandardene for sivilbefolkningen i Tyskland. Dette var den uunngåelige veien ut før tilstrømningen av utenlandsk arbeidskraft og nedgangen i den totale matforsyningen i riket. I boken siterer Adam Tuz resultatene av undersøkelser fra tyske ernæringsfysiologer - fettavsetningene til arbeidsborgere har sluttet å øke. Og dette lignet på tapet av en strategisk ressursbase for å føre krig. I bransjer som gruvedrift forventet det tyske lederskapet en nedgang i arbeidsproduktiviteten som et resultat. Det ser ut til at situasjonen bør rettes opp av arbeid fra krigsfanger og Ostarbeiters hentet fra utlandet. Men de døde av sult, og det var mulig å øke normene for godtgjørelse bare på bekostning av innfødte tyskere. På sin side uttalte tyskerne seg veldig utvetydig om denne saken - SD registrerte overalt bølger av misnøye med både nedgangen i ernæringsnormer og blomstringen av det svarte markedet. Denne situasjonen har allerede blitt bestått en gang av ledelsen i Det tredje riket under implementeringen av T4 -programmet eller Aktion Tiergartenstraße 4. Fredelige tyskere gikk så nesten ut på gata da de fikk vite at vanvittige og funksjonshemmede landsmenn i hemmelighet ble drept på sykehus. Deretter ble T4 raskt avviklet og fokusert på et "mer akseptabelt" holocaust for befolkningen.
Så i denne situasjonen var det ingen som planla å omfordele mat mellom urfolk og besøkende. Som et resultat klaget mange militærindustrielle firmaer over at ukrainere nesten hver dag besvimet av sult ved maskinene sine hver dag. Samtidig fant mange styrken til å organisere matopptøyer og handlinger med insubordinasjon. Så, i Untertürkheim, ved det berømte Daimler-Benz-anlegget i midten av 1942, nektet ostarbeiderne å gå på jobb før de hadde bedre mat. Lederne for anlegget sendte de viktigste opprørerne til en konsentrasjonsleir, men skrev umiddelbart til toppen med en forespørsel om å øke andelen karbohydrater i kostholdet. Fritz Sauckel selv, arbeidskommissær for det tredje riket, mistet besinnelsen over nyhetene. Han gjorde jobben sin med å importere slavekraft, men det var ingenting å mate dem. Det rike og fruktbare Ukraina var under tyskernes styre, og på Tysklands territorium døde arbeiderne (om enn Ostarbeiters) av sult.
"Jeg vil finne måter og muligheter for å få korn og kjøtt fra Ukraina, selv om jeg må sette alle europeiske jøder på et levende transportbånd for å levere esker med mat fra Ukraina", - han skremte sine underordnede.
Sauckel klarte ikke å få nok mat fra Ukraina, og heller ikke å levere jødene til transportbåndet. Allerede i 1942, på initiativ av Herbert Bakke, ble Wehrmacht alvorlig kuttet i matforsyninger, og tvang dem til å søke mat selv i de okkuperte landene. Vi er godt klar over konsekvensene av dette. Det neste offeret var Polen, som inntil den tid mottok godtgjørelse fra riket - alle fruktbare landområder ble fremmedgjort til fordel for Tyskland. Nå fra det okkuperte landet krevde de tilførsel av korn og kjøtt til Tyskland, noe som førte til at mange hundre tusen innbyggere døde, spesielt jøder i ghettoen. Etter å ha nådd alt mulig fra sine østlige naboer, gjentok tyskerne, som et mantra, Görings ord:
"Alle konsekvensene må komme til enighet, for før den tyske befolkningen begynner å sulte, vil andre betale for det."
Misnøye i de opprinnelig tyske territoriene fryktet mest av alt av bonzaen i Det tredje riket. Og her kommer vi kanskje til hovedpoenget med hele den fascistiske ideologien - den ga endelig materielle fordeler for befolkningen. Uansett hvor ekkelt det kan høres ut, om ikke for en målrettet utryddelse av jøder og slaver som potensielle forbrukere, følte tyske borgere allerede i midten av 1942 en akutt mangel på kalorier. Og det er ikke kjent hvordan det hele ville ha endt til slutt. I mellomtiden var tyskerne utrolig heldige - høsten 1942 høstet de en god høst, hentet inn mange "importerte" produkter og til slutt økte matnormene. Det fete laget av borgeren begynte å vokse igjen …
